Café&Wine
ANIMA cafe and wine je místo s výběrovou kávou od moravské pražírny Father’s Coffee Roastrery, s čajem z 12-ti bylin z naší vlastní produkce a se skvělým vínem z malých francouzských vinařství.
Pod taktovkou Petry G. pro vas pečeme čerstvé brownies, bábovku, kroasany, koláče, bagety, připravujeme domácí tiramisu, nebo sezónní crambel a spoustu dalších dobrot. Během dne vám z naší produkce nabídneme obložené sendviče, focacci, bezlepkové bulky, tapasy v podobě obložených prkének s delikátními italskými salámy, sýry a olivami. Každý den si můžete v čase 9-15 vychutnat brunch. Vejce do skla, nebo v páře od slepiček pana Dubna, grilované farmářské párky od pana Brabce, s láskou připravíme domácí palačinky na sladkou i slanou variantu. Zastavte se si vychutnat topinku s buratou nebo avokádem a rozhodně zkuste vynikající vajíčkovou pomazánku s domácí majonézou od našeho Pepy. Pokud máte hlad na něco vydatnějšího, nabídneme vám polévku, teplý bramborový salát s kuřecí roládou, těstovinový salát s krevetami, cezar salát s luxusním dresingem, nebo vegetariánský salát s červenou řepou a kozím sýrem. Vybírejte, ochutnávejte.
Odpoledne se u nás překlopí k francouzským vínům a cremantům. Náš hlavní someliér Martin vybírá u malých vinařství a produkcí opravdu skvosty, které jsou dostupné a přívětivé svojí cenou.
Nevinařům nabídneme míchané nápoje, nebo českou klasiku výběrovou slivovici, či armaňak, který je skvělý s nakládanou švestkou.
V našem bistru najdete i spoustu dobrot pro doma. Stačí se cestou z práce stavit pro čerstvě krájené salámy a sýry, nebo jiné dobroty a s lahví vína si vše můžete vychutnat u vás na terase. Chcete-li trávit čas v přírodě, stavte se pro piknikový koš plný dobrot dle vašeho přání a vyražte si.
Jednoduše řečeno, pořídíte u nás vše, co sami máme rádi. Produkty Šufan, liofilozované tvarůžky, pesto a chilli omáčky ZACH’S PESTO & CHILLI od skvělého Lukáše, domácí džemy a sirupy by Petra G., čokolády, výběr limonád, alternativních piv, i naši plzeňskou klasiku.
Spoustu toho můžete ochutnat během ANIMA večerů. Připravujeme pro vás pop-up akce, degustace vín, kreativní workshopy, i letní kino s legendami filmového plátna.
Jsme místo s příběhem a s duší, jsme ANIMA.
Záznamy nebyly nalezeny...